前些日子朋友路過彰化溪湖,順手打包了阿秀羊肉爐。

 

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本來擔心經過冷凍後再加熱(當然還有個人廚藝考量因素),會影響食材原味。
神奇的事,經過簡單加熱,放入青菜與鍋物後,還是一樣好吃。
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羊肉薄片越煮越Q、肉質不會變老、無腥味,超令人驚艷!

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整鍋見底的美味湯頭,這次是買了清淡溫補的薑絲清燉,
滿滿清爽不膩口的鍋底,完作顛覆一般對羊肉爐的刻板印象。
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因剛好有點小感冒喉嚨咳嗽的厲害,沒想到在吃下羊肉爐不會不舒服。
湯頭整體下來,沒有過多人工調味劑,吃飽後,沒有口渴狂喝水的情形。

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店家超大氣的整罐豆腐乳沾醬,讓你帶回家。
有別於一般冷凍或外帶時,豆腐乳需自備,阿秀羊肉爐豪爽直接提供一大瓶,
回家食用也很方便,不用特意去翻冰箱的瓶瓶罐罐們。

下次經過彰化溪湖時,不妨留些時間品嘗阿秀羊肉爐,也推薦給不喜歡羊肉腥味的朋友一試。   

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阿秀羊肉爐
https://www.ashow.com.tw/index.html
阿秀羊肉所在地:彰化縣溪湖鎮長青街19號
嚐鮮時間:AM 10:30~PM 8:00(關火)
店  休 : 每週一
洽詢電話:04-8814619
傳真電話:04-8829052
停車狀況:溪湖大果菜市場旁,停車方便

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宅配服務
「阿秀羊肉」更提供宅配相關服務,以每份供2- 3人食用,請電洽詢,將有專人服務。

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