松鼠的跳躍日子

五一勞動節, 胃勞一下, 辛苦工作的自己
~~ 漁曜海物之四喜堂私廚~~

大同區鮮味滿溢大心好滋味, 大啖龍虎石斑,明蝦,和牛,與創意料理
每每看到創意料理, 都很佩服大廚的發想idea, 令人驚艷

看似簡單調味, 包括主廚精心與對食材掌握的信心度, 引出鮮味和甜味,讓人讚不絕口. 
店內也提供知名evian天然礦泉水, 用餐時,讓你品嚐料理時, 味蕾保持純淨清新的敏銳度. 

享用好水,享受愉悅的用餐時刻. 
(相信大家常常不太喝店家無味的水, 通常要放個檸檬片之類)

店員也會親切介紹食材來源, 讓你更了解食材的履歷
大部份的食材,均以宜蘭為主

桔醬透抽白蝦冷盤

飛魚卵九孔溫沙拉
內含玉米葉的小彩蛋, 有很多人不愛沙拉, 店家改用接受較高的溫沙拉
九孔Q彈新鮮, 吃起來有鮑魚般的口感, 蔬果滿滿一點也不隨便
私心覺得, 沙拉其實就能吃出店家對菜色的用心誠度 

茶香龍虎石斑豆皮捲
招牌的龍虎石斑,產地直送, 美味不設限

燒烤東北角明蝦

爐燒和牛

熟度自已決定~ 用餐保有一點小互動

漁曜精力湯
豐富膠原與海味的精力湯

竹葉香魚鹹粿

水果甜點
超有誠意的新鮮無花果與香蕉磅蛋糕

漁曜海物之四喜堂私廚
台北市大同區太原路152巷15號

檢視較大的地圖
0909 521 389
https://www.facebook.com/shixitangkitchen/